BlockBeats haberine göre, 21 Haziran'da Vesper verileri, ABD'de peynir altı suyu proteini fiyatlarının son zamanlarda keskin bir şekilde yükseldiğini gösteriyor. İzole peynir altı suyu (Isolate) fiyatı pound başına 14 doları aşarken, konsantre peynir altı suyu (Concentrate 80) da bunu takiben büyük bir artış gösterdi. Her ikisi de tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı ve bu artışın şiddeti, internet kullanıcıları tarafından hard disk üreticisi Sandisk'in ($SNDK) arz sıkıntısı kaynaklı fiyat artışına benzetildi.
Serenity, peynir altı suyu proteininin yapay zeka hesaplama sektörünün arz-talep senaryosunu kopyaladığını söyleyerek dalga geçti: Talep patlaması arz darboğazıyla karşılaştı ve fiyatlar hızla yükseldi. Şu anda piyasada, kreatinin (Creatine) bir sonraki kıtlık yaşanacak fitness takviyesi kategorisi olabileceğine dair endişeler var.
Fiyat eğilimine bakıldığında, 2023'te dibe vurduktan sonra peynir altı suyu proteini fiyatları sürekli olarak büyük bir toparlanma gösterdi ve 2026'da hızlanarak yükseldi, bu da fitness tüketici kitlesinde geniş çapta ilgi uyandırdı.
